こんにちは子亀持ちです。
地元ニュースの番外編になります。
仕事で大分県中津市に行ってきたので、地元の名店に足を運びました。
「錦雲豚（きんうんとん）」という気になるワードが出てきたので、食べに行ってきました。
店名：有限会社 福田農園 お米育ちの錦雲豚専門店 ふくとん
住所：〒８７１ー００３３
大分県中津市大分県中津市島田578-4
電話 0979-23-2922
FAX 0979-77-4940
定休：水曜日
営業時間：11時から１５時（LO14時） 17時から21時（LO 20時）
駐車場有。
中津駅から徒歩11分（800m）
支払方法：カード、QR決済、電子マネー等
「錦雲豚（きんうんとん）」とは
エサ・環境・飼育方法すべてに妥協することなく愛情込めて大切に育てた豚の事です。
参照 ふくとんHP
仕事おわりにグーグルで検索。
気になるワードが出てきました。もちろん
唐揚げも気になりましたが、唐揚げの有名店は１９時までが多く間に合わず、錦雲豚のふくとん さんがぎり間に合いそうなので、急いでいきました。
とんかつ、焼き豚、焼肉、しゃぶしゃぶがありました。
お店のおすすめはとんかつ。時間もないので、そのままおすすめを注文。
他にも一人の方、家族づれの方がいて、賑わっておりました。
お隣の方はやき豚を頼まれていました。
有名店らしく、こんなチラシがテーブルに置いてありました。
注文が届くと、店員さんが、おすすめは岩塩で食べる事なので、よければどうぞとおすすめしてくれました。
もちろん素直に岩塩で食しました。
お肉は綺麗なほんのりピンク色。きちんと火は通っていますが、焼き過ぎず、ちょうど良い加減で調理されていると感じました。
お肉は柔らかく、脂身のお味も上品で、とても美味しいとんかつです。
今回は130グラムのとんかつを注文しました。
とんかつと言えば「浜勝」ばかりでしたが、こちらはごはん味噌汁漬物キャベツは食べ放題ではありませんが、非常に満足でした。
以前鹿児島で黒豚を食べて衝撃を受けましたが、今回もそれを彷彿させるようなお味で大満足でした。
美味しかったので、テイクアウトでカツサンドを注文し持ち帰りました。
人気店なので、各種キャッシュレス決済も使用でき利便性も高かったです。
中津は唐揚げ一択かもしれませんが、錦雲豚も機会があればぜひお召し上がりください。
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